京都円山「東観荘」監修おせち黄金重「松寿千」 2019
京都円山「東観荘」監修おせち黄金重「松寿千（しょうじゅせん）」は、京の華やかさが漂うような美しさと歴史の面影が漂う贅沢な心地よさを演出できるように、考え抜いて盛り込まれたおせち料理です。
お正月にふさわしい輝きを放つ黄金のお重にたっぷり５１品目を詰め込んだ、シンプルながら本格的なおせちで、お重は標準サイズ６．５寸の三段重です。
なお、「東観荘」のおせち「松寿千」は、重箱に豪華に盛り付けされた状態で届く、いわゆる生おせちなので、盛り付けや解凍の手間無く、そのまま食べることができます。
京都円山「東観荘」監修おせち「松寿千」 壱の重
伊達巻き、なまこぽん酢和え、甘栗甘露煮、金団、金箔黒豆、海老艶煮、子鮎甘露煮、ふぐ錦糸巻き、子持ち昆布串、赤にし貝生姜煮串、合鴨柚子胡椒焼き、スモークサーモントラウト、スモークニシン、サーモントラウトマリネ、鮟鱇の塩辛、数の子美味漬け、松前漬け、紅梅かんざし・・・・全１８品目
京都円山「東観荘」監修おせち「松寿千」 弐の重
甘海老真砂和え、田作り、豚肉西京焼き、金柑蜜煮、帆立鱈子雲丹和え、一口昆布巻き、たら旨煮、烏賊黄金焼き、ふぐ雲丹和え、たたき牛蒡、博多焼きチーズ串、くるみ甘露、紅白なます、鰆昆布〆、いくら醤油漬け、明太マヨサラダ、若草新丈鉄扇串、梅の花 練り切り・・・・全１８品目
京都円山「東観荘」監修おせち「松寿千」 参の重
サーモントラウト西京焼き、海老錦手まり、黄金鶏松風、ずわい蟹柚子香り漬け、つぶ貝松前漬け、ぶり照焼き、手まり餅、海老高野含め煮、万願寺唐辛子甘辛煮、椎茸旨煮、笹がき信田、つぶ貝旨煮、たらの子旨煮、あわび福良煮、梅麩・・・・全１５品目
３段重合わせて全５１品目からなる、おせちです。
