味ま野 おせち 花柳 匠本舗

京都岡崎京料理「味ま野」監修おせち「花柳」2019

京都岡崎京料理「味ま野」監修おせち「花柳」2019

 

京都岡崎京料理「味ま野」監修おせち「花柳」は、国産食材を多数使用し日本料理の伝統を詰め込んだ和風おせち。

 

生麩、西京焼き、高野豆腐など京都らしいお料理が満載です。

 

なお、「味ま野」のおせち「花柳」は、重箱に豪華に盛り付けされた状態で届く、いわゆる生おせちなので、盛り付けや解凍の手間無く、そのまま食べることができます。

京都岡崎京料理「味ま野」監修おせち「花柳」 壱の重

京都岡崎京料理「味ま野」監修おせち「花柳」 壱の重 2019
焼き帆立、穴子八幡巻き、日向きんかん、青さ子持ち昆布、ちりめん山椒、数の子土佐漬け、尼鯛旬香巻き、紅白市松蒲鉾、紅海老つや煮、手まり餅、あわび汐蒸し、柚子かぶら、かれい磯巻き、グリーンオリーブ、尼鯛旬香巻き、味付昆布・・・・全16品目

京都岡崎京料理「味ま野」監修おせち「花柳」弐の重

京都岡崎京料理「味ま野」監修おせち「花柳」弐の重 2019
たたきごぼうごまクリーム、菜の花胡麻和え、丹波黒豆、田づくり、かしくるみ、鶏西京焼き、紅白なます、味付けいくら、芋きんとん、栗甘露煮、にしんマリネ、中華わかめ、黄金ほたて、黒いちじくワイン煮、あんずシロップ煮、若桃甘露・・・・全16品目

京都岡崎京料理「味ま野」監修おせち「花柳」参の重

京都岡崎京料理「味ま野」監修おせち「花柳」参の重 2019
若草のし鳥、紅鮭昆布巻き、小倉錦玉子、りんごパイ焼き紫芋、りんごパイ焼きさつま芋、栗伊達巻き玉子、海老芥子マヨ和え、たこ照り焼き、かすみ梅、鋳込み高野、椎茸旨煮、人参ねじり梅、竹麩味付け、さわら西京焼き、鮭柚庵焼き・・・・全15品目

 

3段重合わせて全47品目からなる、おせちです。